Ricettario Maggio Bimby pdf

Ricettario Maggio Bimby pdf

Maggio porta con sé la bella stagione, in un certo senso anticipa l’estate e il suo arrivo modifica anche le necessità del corpo e della mente.

Anche a livello culinario, la bella stagione sollecita la voglia e la necessità di freschezza, stuzzica gli occhi e il palato con alimenti freschi, colorati e genuini che aiutano a depurare l’organismo dopo qualche eccesso dell’inverno.

A questo ci pensano verdure e frutta di stagione, colorata, fresca e leggera da utilizzare in differenti modi in cucina.

Il Ricettario Maggio Bimby offre moltissime idee per cucinare in modo pratico, veloce e divertente verdure, frutta, pesce, carne e altri gustosi ingredienti della bella stagione in arrivo.

Ricettario Maggio Bimby: colore, sapore e vivacità dagli antipasti al dolce

Il ritorno della bella stagione, anticipata dalla primavera e dai suoi mesi caldi, porta con sé la voglia di vivacità, colore, fantasia e leggerezza… anche in cucina.

Se anche a voi il mese di maggio porta queste belle sensazioni, allora scoprite il Ricettario Maggio Bimby con tutte le sue idee per preparare moltissimi piatti gustosi, colorati, vivaci.

Il Ricettario Bimby vi presenterà ricette di antipasti, primi piatti, piatti speciali, secondi piatti, contorni, pane e dintorni, conserve e marmellate, dessert.

Inoltre, vi darà moltissime utili informazioni (Trucchi e consigli) per utilizzare al meglio il vostro Bimby, con tutte le sue funzionalità.

Trucchi e consigli

Nell’introduzione presente nel Ricettario Maggio Bimby, scoprirete tanti trucchi e consigli per utilizzare al meglio il vostro Bimby.

A esempio, come eliminare i cattivi odori con il succo di limone, realizzare un ottimo pan di Spagna, non commettere errori di utilizzo, provare e riprovare le ricette affinché i risultati siano sempre migliori, come lavare tutte le parti di Bimby, preparare più piatti insieme, come usare la “farfalla”.

Antipasti

L’allegria e il buonumore sono spesso accompagnati anche dalla voglia di togliersi qualche piccolo “sfizio” culinario.

Ecco allora che nel Ricettario Maggio Bimby troverete qualche deliziosa ricetta di sfizi da friggere: ciambelline di patate dorate, olive fritte, palline fritte, nuvolette di gamberi.

Primi piatti

E come non pensare al mare?

Se finora avete sempre evitato di cucinare piatti dal sapore di mare perché li avete sempre ritenuti troppo elaborati, con Bimby è il momento di cambiare idea! Bimby vi aiuterà a realizzare deliziosi primi piatti di pesce senza fatica e con ottimi risultati.

Qualche esempio? Potrete preparare dei gustosi spaghetti allo scoglio, un ottimo risotto alla crema di scampi, linguine al salmone, ravioli di pesce in salsa rosa, tagliolini con pesto e gamberi, pasta con tonno fresco.

Se invece siete intolleranti al glutine perché non preparare dell’ottima pasta all’uovo senza glutine con ragù di lenticchie? o ancora, della pasta senza glutine con crema di zucchine, un buon risotto al prosecco, spaghetti di riso con ortaggi, involtini di riso al radicchio.

Piatti speciali

E con la stagione calda tornano i coloratissimi peperoni.

La sezione speciale del Ricettario Maggio Bimby presenta proprio delle ricette a base di questo specialissimo ortaggio. I peperoni sono ortaggi dal basso contenuto calorico, ricchi di vitamina A, C, magnesio e potassio.

Se per voi risultassero indigesti, dovrete solo ricordarvi (prima della preparazione dei piatti) di spellarli ed eliminarne semini e filamenti bianchi.

Ecco che a questo punto potrete sbizzarrirvi preparando deliziosi peperoni ripieni al tonno, peperoni ripieni di carne al varoma, involtini di peperoni al formaggio, pesto di peperoni.

Secondi piatti

La carne (in particolare quella bianca) è un alimento ricco di proteine che viene impiegato in moltissimi piatti, anche a scopo dimagrante, sopratutto laddove essa venisse cotta al vapore.

Potrete preparare deliziosi bocconcini di pollo al vapore, arrosto di vitello delicato, polpettine light, petto di pollo con zucchine, fettine alla pizzaiola.

Un altro alimento ricco di nutrimento e proprietà è il tonno che contiene proteine nobili e acidi grassi insaturi (Omega-3).

Nel Ricettario troverete la ricetta del trancio di tonno con ortaggi, polpettine di tonno fresco al pomodoro, cartoccio di tonno e pomodorini, tonno sott’olio.

Contorni

I contorni presentati nel Ricettario Maggio Bimby hanno come protagoniste le molte verdure estive adatte anche a vegetariani e che possono accompagnare moltissimi secondi piatti.

Qualche esempio? Medaglioni di melanzane, piselli freddi, sformatini di zucchine, tortini di melanzane.

Pane e dintorni

Focacce e pizzette sono preparazioni facili ed economiche. Con Bimby sarà divertente e veloce preparare queste ricette con risultati praticamente perfetti!

Tra le ricette ci sono quelle delle pizzette soffici, focaccia pugliese, schiacciata croccante.

Conserve e marmellate

Ciliegie, amarene, pesche e albicocche sono alcuni dei moltissimi frutti che la bella stagione fa maturare e quindi offre freschi e gustosi, ottimi per preparare deliziose marmellate e conserve da gustare tutto l’anno.

Tra le ricette presenti nel Ricettario ci sono la marmellata di melone, la confettura di marasche, la marmellata di pesche senza zucchero, la marmellata light di prugne.

Dessert

I compleanni sono sempre un’ottima occasione per preparare dei dolci, o meglio, delle torte di compleanno.

Quelle di pasticceria sono elaborate e complicate da eseguire? Niente paura, con Bimby potrete allenarvi quando vorrete a preparare torte di compleanno da veri chef.

Qualche esempio?

Torta Saint Honoré, torta mimosa, torta moka, torta al cioccolato bianco, torta veloce con crema di nocciole, torta semifreddo con riso soffiato.

E che dire del gelato? Nella bella stagione non può mancare… cosa aspettate? Con Bimby potrete preparare del goloso gelato al cioccolato fondente, gelato al pistacchio, gelato all’ananas da leccarsi i baffi.

Siete curiosi di scoprite tutte le ricette della bella stagione? Scaricate qui il

Ricettario Maggio Bimby

il

Mi place cucinare con il Bimby Maggio 2018

e il

Ricettario Aprile Bimby

Inoltre non perdetevi tutti i ricettari Bimby, guarda qui l’elenco completo di tutti i ricettari.

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