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Torta alla tapioca

Torta alla tapioca

Una ricetta diversa dal solito questa della torta alla tapioca, semplice e molto saporita.

Crostata con crema e frutti di bosco senza glutine

Crostata con crema e frutti di bosco senza glutine

La crostata con crema e frutti di bosco senza glutine è un dolce molto apprezzato, un vero e proprio classico goloso.

Pandoro vegano

Pandoro Vegano

Si contende lo scettro del re dei dolci di natale con il Panettone, spesso incontra i gusti e le simpatie dei bambini e degli adulti che non amano particolarmente canditi ed uvetta, stiamo parlando del Pandoro vegano.

Panpepato vegano

Panpepato vegano

Il panpepato vegano è un dolce dalla simpatica forma tondeggiante, tipico delle città di Terni e Ferrara. E’ composto da diversi ingredienti come; mandorle, nocciole, pinoli, pepe, cannella, noce moscata, arancia e cedro candito ed uva passa.

Panforte vegano

Panforte vegano

Il panforte vegano, è un dolce tipico del periodo natalizio ed ha origini molto antiche. Sembra che le prime ricette di Panforte risalgono addirittura all’anno Mille, periodo in cui il Panforte veniva chiamato Pane Natalizio.

Strudel vegano

Strudel vegano

Nello strudel vegano la pasta sfoglia è rigorosamente fatta senza il burro. Forse non tutti sanno che lo strudel, il dolce tipico del Trentino Alto Adige, ha origini turche.

Apple crumble vegano

Apple Crumble vegano

L’apple crumble vegano o crumble di mele è un dolce di origine inglese, molto semplice da realizzare e nato nel corso della seconda guerra mondiale ed è un dolce croccante sopra e morbido sotto.

Crostata di frutta secca

Crostata di frutta secca

La crostata di frutta secca è un dolce veramente squisito e perfetto per il Natale. I profumi ed i sapori sono quelli tipici natalizi, come la frutta secca, l’uvetta ed il cioccolato.

Dolci di Carnevale alla ricotta - torta alla ricotta con gocce di cioccolato

Torta di ricotta e gocce di cioccolato

Tra i dolci di Carnevale alla ricotta, la torta di ricotta e gocce di cioccolato è indubbiamente uno dei più semplici e tradizionali dolci, non tanto di Carnevale, quanto della tradizione dolciaria italiana. Si tratta infatti della ricetta, piuttosto classica, di una semplice torta che però contiene in sé tutta la dolcezza, la morbidezza e […]

torta arlecchino senza glutine

Torta Arlecchino senza glutine

La Torta Arlecchino è uno dolci tradizionali della festa di Carnevale, non solo per il nome che richiama immediatamente una delle maschere simbolo del Carnevale, ma anche per i colori della torta stessa possibili grazie alla combinazione dei suoi ingredienti che sono tanto semplici quanto essenziali in ogni dolce (farina, zucchero, lievito e uova). La ricetta […]

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