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Biscotti vegani con caramello

Biscotti vegani con caramello

Velocissima e diversa ricetta questa dei biscotti vegani con caramello da proporre per Carnevale agli amici o in famiglia. Preparati con semi di lino, farina integrale e latte di soia. Forse non tutti sanno che i semi di lino sono ricchi di mucillagini che a contatto con l’acqua formano una massa densa e possono e possono […]

Cenci vegani

Cenci vegani

La ricetta dei cenci vegani è una delle ricette tipiche da preparare per le feste di Carnevale, il nome varia da provincia a provincia e c’è chi li chiama, galani, bugie, crostoli e frappe con mille interpretazioni diverse tutte buonissime. Questa è la versione dei cenci vegana e con il vin santo. Altro dolci di […]

Frittelle alla crema vegane

Frittelle alla crema vegane

Un tripudio di bontà per questa ricetta delle Frittelle alla crema vegane inserita tra i Dolci di carnevale vegani: 20 idee. Le frittelle risulteranno più leggere rispetto alle ricette tradizionali ed il mascarpone sarà una vera e propria bontà per il palato. La preparazione della crema è semplice anche se richiede un pò di tempo. […]

Zeppole di San Giuseppe vegane

Zeppole di San Giuseppe vegane

Le zeppole di San Giuseppe vegane con pasta madre è una zeppola fritta ed è un dolce tipico del Molise ed in generale della cucina pasticcera del Sud Italia, soprattutto Campania e Puglia. Molte sono le varianti, i condimenti e le decorazioni delle zeppole, secondo il periodo in cui vengono preparate, Festa del Papà, Natale […]

Muffin alla banana vegani

Muffin vegani

Qualsiasi ricetta dei Muffin prevede che tra gli ingredienti sia presente l’ingrediente uovo o altri alimenti di origine animale, ma con la ricetta dei Muffin vegani  e qualche piccolo accorgimento, si potranno realizzare deliziosi e coloratissimi Muffin vegani. Infatti la le uova ed il burro, vengono rimpiazzati in maniera egregia da acqua ed olio ed […]

Ciambelle integrali al forno alle mele e cannella vegane

Ciambelle integrali al forno alle mele e cannella vegane

Sicuramente un dolce di Carnevale un pò diverso rispetto a quelli tradizionali, ma indubbiamente buonissimo, le ciambelle integrali al forno alle mele e cannella vegane. La ricetta è di facile esecuzione e le ciambelle integrali vanno gustate calde e spolverate con zucchero di canna. Altro dolci di carnevale li trovate qui: Dolci di carnevale vegani: […]

Tapit vegani

Tapìt vegani

I Tapit, sono dei piccoli e deliziosi dolcetti che si preparano durante il periodo di Carnevale e sono tipici di Oleggio, in provincia di Novara, dove ogni anno si organizza una sfilata di carri che ha origini molto antiche. I tapìt sono chiamati così per la loro forma, assomigliano infatti a piccoli tappi o bottoni. Ecco allora […]

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