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Quiche lorraine

La Quiche Lorraine è una tradizionale torta salata di origine francese (in particolare della Lorena). Si tratta di un piatto molto noto in tutto il mondo, un antipasto, un contorno, un piatto unico o un secondo piatto apprezzata ovunque. La sua ricetta è facile e veloce da realizzare, occorre semplicemente avere a disposizione della pasta […]

Sbrisolona di cicerchia

Sbrisolona di cicerchia

La torta sbrisolona è un dolce tipico lombardo, precisamente della città di Mantova, è una torta dura, friabile e molto ricca di ingredienti, ma questa è una versione molto originale, scopriamo insieme la sbrisolona di cicerchia.

Mini timballi di riso ai lupini e formaggio

Mini timballi di riso ai lupini e formaggio

La ricetta dei mini timballi di riso ai lupini e formaggio può essere preparata e servita per accompagnare un aperitivo o come antipasto oppure da portare ad un pic nic durante la bella stagione.

Torta salata di lupini e ricotta

Torta salata di lupini e ricotta

Ecco la ricetta per preparare una deliziosa ed originale torta salata di lupini e ricotta dal sapore delicato ma con un gusto decisamente unico.

Girasole agli spinaci e lupini

Girasole agli spinaci e lupini

Il girasole agli spinaci è una torta salata che solo a guardarla mette di buonumore ed invita ad assaggiarla.

Muffin di lupini

Muffin di lupini

La ricetta dei muffin di lupini al vapore è molto semplice, si può usare lo stesso impasto per fare dei buonissimi pancake salati.

Torta pasqualina vegetariana

Torta pasqualina vegetariana

La Torta pasqualina vegetariana o, come nel caso della ricetta qui presentata, vegana, è un’ottima alternativa alla torta pasqualina classica, fatta con le uova. In questa ricetta le uova non sono presenti, ma sostituite da una serie di ingredienti leggeri, genuini e pensati appositamente per consumatori vegetariani e vegani e anche per coloro che sono […]

Plumcake salato con latte di soia,zucca e noci

Plumcake salato con latte di soia, zucca e noci

A volte le ricette per preparare i plumcake nascono dall’esigenza di svuotare un po’ il frigorifero e creare nuovi mix.

Crepes vegane con latte di soia

Crepes vegane con latte di soia

Le crepes vegane con latte di soia, sono preparate seguendo le regole dell’alimentazione vegana, niente ingredienti di origine animale e quindi niente burro nè uova.

Fagottini di radicchio e fave

Fagottini di radicchio e fave

I fagottini di radicchio e fave sono un antipasto davvero gustoso ed originale. Bastano delle sottilette, delle foglie di radicchio rosso e delle fave.

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