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grigliata di verdure con salmoriglio

Grigliata di verdure con salmoriglio

La grigliata di verdure con salmoriglio è un piatto nutriente e gustoso da consumare ancora caldo. In estate le grigliate di carne hanno sempre un buon successo, ma cosa succede se si è vegani o vi sono ospiti vegani? Niente paura, questa grigliata è assolutamente quello che ci vuole. Si tratta, infatti, di un piatto […]

Insalata greca

Insalata greca

L’insalata greca è una ricetta tradizionale greca, ottima in ogni occasione, importante o meno, per una cena greca in casa alla quale invitare amici o parenti, ma anche per il pranzo veloce di ogni giorno. Si tratta di una ricetta semplice da realizzare, sana e genuina perché fatta solo con ingredienti semplici e freschissimi che […]

pomodori ripieni light

Pomodori ripieni light

I pomodori ripieni light sono un’idea fresca, leggera e colorata per gustare un buon antipasto o contorno di una cena vegetariana leggera, ma assolutamente buona e gustosa. Una ricetta estremamente semplice da realizzare che richiede solo un pochino di pazienza per far sgocciolare bene i pomodori dopo la pulizia interna da semi e acqua per […]

insalata di riso integrale vegan

Insalata di riso integrale vegan

Mezz’ora di tempo e l’insalata di riso integrale vegan sarà pronta. E non si tratta della solita insalata di riso; questo piatto può essere considerato un primo piatto, un piatto unico, un contorno assolutamente leggero, fresco, adatto all’estate, ma soprattutto interamente vegano. Il suo sapore e i suoi profumi sono quelli tipici mediterranei che rendono […]

Insalata di lenticchie con orzo e sgombro

Insalata di lenticchie con orzo e sgombro

L’insalata di lenticchie con orzo e sgombro è una ricetta estiva e davvero originale per cucinare e portare in tavola questi piccolissimi legumi. Ottima per le calde serate estive.

Insalata di lenticchie light

Insalata di lenticchie light

Non solo d’inverno, ecco come mangiare le lenticchie anche durante il periodo estivo con la ricetta dell’insalata di lenticchie light.

Insalata di carote,rape rosse e lupini

Insalata di carote,rape rosse e lupini

Ecco un’insalata semplice, veloce e molto colorata, da portare in tavola come contorno dell’ultimo minuto, l’insalata di carote, rape rosse e lupini.

Insalata con bocconcini di lupino

Insalata con bocconcini di lupino

L’insalata con bocconcini di lupino è una ricetta molto veloce da preparare. In questo piatto i bocconcini di lupino, che normalmente si trovano in tutti i negozi bio, sono accompagnati da insalata e conditi con il succo di limone.

Lenticchie in insalata con zucca

Lenticchie in insalata con zucca

Le lenticchie in insalata con zucca sono un piatto davvero originale, le lenticchie in insalata sono accompagnate dalla zucca speziata arrosto, la rucola e la feta greca.

Insalata di lenticchie, ortaggi e tuberi

Insalata di lenticchie, ortaggi e tuberi

L’insalata di lenticchie, ortaggi e tuberi è una insalata dai colori tipicamente autunnali, bella da vedere e buona da mangiare.

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