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Plumcake vegano al limone

l plumcake vegano al limone è uno dei grandi classici per la merenda di tutti i giorni ma anche per colazione.

veneziana senza burro-come fare

Veneziana senza burro: ricetta

Si tratta di uno dei dolci tipici del periodo natalizio in Lombardia. Non è il panettone, ma la Veneziana, un dolce simile per tipologia di pasta e preparazione, ma senza canditi o uvetta. In questa ricetta, tratta da dolcisenzaburro.it, è la versione della Veneziana senza burro, quindi particolarmente indicata per chi, per motivi diversi, non […]

tiramisù vegano

Tiramisù vegano

Il tiramisù vegano è l’alternativa al tiramisù classico, un dolce al cucchiaio molto amato in ambito culinario, quasi sempre presente nei menù di ogni ristorante italiano e non, scelto e amato da grandi e piccoli per la sua estrema dolcezza e morbidezza. Il tiramisù vegano, a differenza di quello tradizionale, non è fatto con latte […]

granita di frutta

Granita di frutta

La granita di frutta è uno dei dolci vegani freddi più semplici e freschi che ci siano. Anche in questo caso, come in altre ricette estive, è la frutta la protagonista assoluta e qui si trasforma in granita grazie all’aggiunta di zucchero, acqua e succo di limone. Gli ingredienti per la preparazione della granita di […]

smoothie vegan

Smoothie vegan

Quella di un fresco smoothie vegan, anche conosciuto come frullato, è un’idea perfetta per rinfrescarsi gustando un dessert a base di frutta senza aggiunga di grassi, conservanti o ingredienti di origine animale, incluso naturalmente il latte tradizionale impiegato per la preparazione dei tradizionali frullati, qui sostituito dallo yogurt di soia. La frutta è un alimento […]

gelato vegano

Gelato vegano

Il gelato vegano è una valida alternativa al gelato tradizionale. Per prepararlo servono pochissimi ingredienti, niente latte o altri ingredienti di origine animale, ma solo della frutta fresca, acqua fredda e zucchero di canna. La ricetta di gelato vegano qui presentata è quella del gelato vegano alle fragole, ma lo stesso semplice procedimento può essere […]

ghiaccioli vegani alla frutta

Ghiaccioli vegani alla frutta

Oltre che buoni i ghiaccioli vegani alla frutta sono anche molto belli da vedere perché, a seconda della frutta scelta, si tratta di ghiaccioli molto colorati. La loro preparazione è davvero molto semplice e veloce, in quanto è necessario avere a disposizione della frutta a piacere, del succo di limone da diluire nell’acqua, barattoli in […]

salame di cioccolato vegano

Salame di cioccolato vegano

Se si è vegani, il salame di cioccolato vegano qui presentato è un’alternativa molto valida al salame di cioccolato tradizionale. La ricetta di questo amatissimo dolce prevede l’utilizzo di pochi ingredienti, tra cui il cioccolato fondente extra, i biscotti secchi integrali, latte di soia (o altro latte vegetale), l’olio di semi e la granella di […]

gelo di arancia veg

Gelo di arancia

Il gelo di arancia è un dessert fresco, leggero, delicato, raffinato a base di succo di arancia e scorza d’arancia. I suoi ingredienti sono pochi ed essenziali: scorza e succo d’arancia, amido di mais, zucchero di canna. La ricetta non prevede alcuna aggiunta di ingredienti grassi o di origine animale, niente uova, latte o burro […]

crema di mela al profumo di cannella

Crema di mela al profumo di cannella

La crema di mela al profumo di cannella è un dolce al cucchiaio molto semplice, ma squisito, delicato, raffinato e naturalmente buonissimo. Si tratta di un dolce vegano perché preparato solo con ingredienti naturali, di origine vegetale; pochi ingredienti, ma essenziali per rendere questo dolce davvero unico, un dolce che piacerà a tutti, grandi e […]

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