Timo, basilico, rosmarino, menta e simili fanno parte della grande famiglia delle erbe aromatiche fresche e trovano un grande impiego nella nostra cucina in quanto i loro inconfondibili sapori donano a ogni pietanza quel gusto particolare che tutti conoscono.

Proprio per il loro grande impiego in cucina, molte sono le donne che decidono di coltivare direttamente a casa la propria erba preferita, rischiando così di avere erbe aromatiche in quantità industriali!

Come fare quindi a conservarle?

Ci sono diversi modi per conservare le erbe aromatiche fresche e qui vedremo la ricetta ideale per porle nel congelatore senza che perdano la loro essenza originaria.

Ciò di cui avete bisogno è solo erbe, una vaschetta, dell’olio extravergine d’oliva e – naturalmente – un freezer.

Una volta procurato il necessaire, non resta quindi che scoprire la ricetta.. buona lettura!