Le polpette sono un gustoso piatto a base di carne macinata, la cui bontà è talmente riconosciuta da essere riproposta in tutte e cucine tradizionali del mondo, ogni volta in una variante diversa.

Anche in Danimarca ci sono delle polpette tipiche, conosciute con il nome di Bof med Log, si tratta di un piatto a base di carne di manzo tritata, servito con salsa piccante e cipolle fritte.

Ecco a voi la ricetta completa.